Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

i say

Книга рецептов

Кто хоть раз в жизни не озаботился проблемой энергетика? все ее решают по-своему. Ленивые прагматики покупают готовый, в банке, тауриново-кофеиновый коктейль. Трепещущие школьники, только что открывшие для себя проблему "завтра зачет", мешают колу с растворимым кофием, дурачки. Эстеты вливают шот дорогого абсента в эспрессо. Отморозки - пол-стакана дешевого абсента в половину банки энергетика. Медицински озабоченные запивают пачку глицина разведенным настоем эхинацеи; и так далее, со всеми остановками, до барбитуратов, ЛСД, you name it.

Все это делается зря.

Во-первых, это просто невкусно.
Во-вторых, все перечисленные варианты имеют последствия.

Но - ура! - нашелся идеальный рецепт идеального энергетика.
Масала-чай по-даркински.
Значитца, записываем (сердечникам, беременным и проч. отойти и не подслушивать; или хотя бы поговорить с врачом до того как).

Две части воды на одну часть молока кипятим с парой столовых ложек сахару. Когда вскипит, убавляем огонь до минимума, добавляем либо готовую смесь масала-ти, либо просто индийский черный чай, плюс гвоздика, кардамон, корица и проч. по вкусу. Насчет дозировки: дозировку подбираем, исходя из возможностей организма и пожеланий насчет срока действия. Мне хватает столовой ложки (с горкой). Варим все это еще минут пять, выключаем, под крышкой настаиваем несколько минут и пьем.

Вкусный. Ароматный. Сладкий! Моск питается глюкозой и белками! В общем, и выпивка, и закуска.

Все! На ближайшие несколько часов... вы болливудские фильмы видели? Где все пляшут, поют, радуются? Вот вы на ближайшие несколько часов превращаетесь в такого веселого индийского робота, который с бодрыми песнями и плясками выполняет сколь угодно сложные или нудные задачи.

Прелесть рецепта в том, что можно лечь спать в любую минуту. И заснуть! И никаких последствий.

Разве что не стоит заниматься физкультурой и вообще разгонять излишне пульс. Но это вы уж сами сообразите.

Жими - жими - жими ача - ача - ача!!!!
железные нервы

Тиха критская ночь - 2

Итак, Мюллер с Крита свалил, а вместо него остался генерал Крайпе. Человек новый, никому не известный, и натворить еще ничего не успел. Красть совершенно бессмысленно.

На Ли Фермора, когда он это услышал, было страшно смотреть.

- То есть, - орет, - я два месяца ждал высадки, потом три месяца торчал тут в горах, а теперь должен возвращаться в Каир?! Какая вам, к черту разница, как его зовут?! Да хоть святой Петр!

И отряд пошел на дело.

Photobucket


Ну, стало быть, теплый апрельский вечер на Крите. Все небо обсыпано крупными звездами, шелестят на ветру оливы, стрекочут цикады, а генерал Крайпе едет из Архан, где у него штаб, в Кносс на виллу. Ехать всего километров десять, генерал окно открыл, наслаждается хорошей погодой. Вдруг впереди какие-то фонари, люди в форме. Пост, стало быть.

- Остановитесь, Дитрих, - приказывает генерал.

Дитрих ворчит под нос, что, дескать, отродясь на этой развилке поста не было, однако дисциплинированно останавливается. Один из офицеров подходит к машине, отдает генералу честь, а потом все происходит как-то одновременно.

Генерал слышит глухой звук удара, шофер вываливается из машины, из придорожного рва выскакивают трое усачей, рвут пассажирские двери и с двух сторон кидаются на генерала, надевают на него наручники и притаптывают под сиденьем. И все дальнейшее генерал уже наблюдает снизу вверх. С кляпом во рту. Тут подходит второй офицер в немецкой форме.

- Гутен абенд, - говорит. - Разрешите, генерал, одолжить вашу фуражку?

Генерал смотрит на него бешеными глазами, однако офицер, ничтоже сумняшеся, подбирает фуражку, отряхивает, водружает себе на голову.

- А, простите, я забыл представиться. Капитан Патрик Ли Фермор, к вашим услугам. С вашего позволения, немного побуду вами. А тот тип на шоферском месте - капитан Стенли Мосс.

С этим Ли Фермор садится на место генерала, Мосс жмет на газ и вся компания отчаливает в сторону Ираклиона. Дорога-то одна, а в Арханы возвращаться выйдет подозрительно. И вот они едут через весь Ираклион. Проезжают 22 (прописью: двадцать два) поста, которые лихо салютуют капитану Ли Фермору и его фуражке.

А потом Мосс говорит:
- И чего теперь?

А непонятно, чего теперь. Генерал-то вот он, но на его поиски через несколько часов кинут сотни немецких солдат. Генерала надо срочно переправить на материк, но нечем - обговоренной даты у операции не было, на берегу никто не ждет. А передатчик опять сломался, ближайший - в Ретимно, а до него два дня пешком. Стало быть - сало надо перепрятать.

Мосс берет генерала и с партизанами уходит в горы, а Ли Фермор отвозит машину на дальний пляж и оставляет в ней записку следующего содержания. Дескать, джентльмены, мы украли у вас генерала и улетели с ним в Каир. Мы его не бьем и не мучаем, так что с вашей стороны будет свинством убивать за него местных, которые, кстати, вообще ни при чем. Машину оставляем, все равно в самолет не влезла. Auf baldiges Wiedersehen.

После этого Пат, Стен и их добыча еще три недели скрывались в горах, дожидаясь эвакуации. Генерал оценил обоих и свои перспективы, понял, что рыпаться бесполезно, и дал честное слово офицера, что не попытается сбежать, чем сильно облегчил похитителям задачу. Все три недели они кочевали по деревням и партизанским базам, и везде их встречали восторженным ревом и чуть ли не звоном колоколов. Когда в деревню доносились вести о том, что идут англичане, ведут генерала Крайпе, на улицы высыпали все, от столетних глухих бабок в черных платьях до голоногой детворы, столы ломились от еды, мужики доставали бутыли с ракией, и начиналась глобальная пьянка. Поутру компания уходила в горы; немцы шли за ними по пятам, но найти так и не смогли.

Потом всех троих, наконец, эвакуировали. Ли Фермор и Мосс получили по ордену, а капитан Стокбридж, отвечавший за разведку на острове, запустил слух о том, что генерал Крайпе сдался сам; а его подручные развернули кампанию, агитировавшую немцев дезертировать. В немецкой ставке наступили полный бардак и дезорганизация.

Так блестяще завершилась операция по похищению генерала Крайпе.
железные нервы

Сисси: сплетни об императрице Австро-Венгрии

1) Сисси очень любила ходить пешком. Километров по тридцать, часов по шесть. А императрице одной ходить не пригоже, нужно сопровождение из придворных дам и секьюрити.

К сиссиному пятидесятилетию дамы, способные угнаться за государыней, просто закончились.

2) Сисси очень не любила светский треп и вообще общаться с разными скучными людьми. А во время прогулки надо же вести беседу с сопровождением. Поэтому на прогулку государыня брала с собой учителя греческого и переводчика (вместо словаря), или просто чтицу. Так были изобретены аудиокниги.

3) Сисси очень любила худеть. И мороженое. И пироженное. И худеть, худеть! А овощей-фруктов в рот не брала, вот еще, всякое сено есть. Вот мороженое - дело другое. И еще молоко. За ней во всех поездках возили коров. Даже на яхте. Но на яхте коровы заболевали морской болезнью, и молока все равно не было.

4) Сисси вообще очень любила пожрать и залить это дело литром пива. You can take the girl out of Bavaria... Но засада в том, что проделывала она это только в компании своей баварской родни, а их визиты случались нечасто. Так что злоупотреблять пивом не получалось. И она худела.

5) Сисси вела дневник в стихах. Дневник изобилует фантазиями типа "вот плыву я вся такая одна, начинаю тонуть и меня спасает чудом подвернувшийся лодочник". На самом деле за ней всегда плыли секьюры. В лодке, да.

6) Сисси владела джигитовкой, умела фехтовать, знала венгерский и древнегреческий. А в шестьдесят научилась ездить на велосипеде.

7) Сисси обожала свои волосы. Вечером три горничные расчесывали их и аккуратно развешивали за спинкой кровати. А Сисси лежала на спине всю ночь без движения - чтобы пряди не спутывались. Утром ее причесывала фройляйн Францеска, всегда в белых перчатках, а все-все выпавшие волосы фройляйн должна была собирать на серебряный подносик и показывать после завершения причесывания государыне. Государыня очень сердилась, когда много волос выпадало.

8) После тридцати лет Сисси не фотографировалась и не разрешала писать с себя портреты. А на людях появлялась под вуалью или прикрывая лицо веером.

9) Зато Сисси часто выходила на улицу без чулок и нижней юбки. И даже ездила верхом в мужском костюме, что уже верх неприличия. И любила удрать от прислуги по черной лестнице, чтобы побродить в одиночестве по парку.

10) Сисси каждый день делала гимнастику на шведской стенке, турнике и кольцах. Как-то раз перед важным приемом заходят в ее покои, а она на кольцах висит. В платье с турнюром и трэном. Минутка выдалась свободная - что ж не повисеть.
железные нервы

Жызнь в коллективе

В зоомагазине на Арбате есть крысариум. Крысок в нем много, и ведут они себя соответственно. Иногда какой-нибудь бурой хвостатой жывотине захочется воли и воздуха и она, растопырив лапы и упираясь ими в стенки, лезет по углу крысариума вверх - туда, откуда светит Божественная Лампа и сыплется Божественный Корм. 

До Всевышней Крышки, несмотря на упорство, не добирается никто. Потому что по крысариуму бегает совершенно белая активистка, которая всех лезущих хватает за хвост обеими лапами и с усилием стягивает вниз, в общую кашу, где драки, сон вповалку и гуано.

А не высовывайся.